• Bí quyết sử dụng đông trùng hạ thảo đúng cách và hiệu quả

    Thực tế, cách dùng đông trùng hạ thảo hiệu quả phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như loại trùng thảo, sở thích… Với mỗi phương pháp chúng ta cần phải có cách chế biến đúng cách để bảo quản được loại trùng thảo này và giữ được hàm lượng dưỡng chất có trong đông trùng.

     
    Để có cách dùng đông trùng hạ thảo hiệu quả, chúng ta sẽ chia ra cách dùng cho hai loại trùng thảo khô và tươi như sau:

    Đông trùng hạ thảo tươi

    Với loại này thường có thời gian bảo quản ngắn và khó hơn, nếu ăn trực tiếp thì chỉ dùng được khoảng hơn 1 tuần và nếu dùng tiếp, trùng thảo có thể bị hư gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
    cách dùng đông trùng hạ thảo hiệu quả
    Đông trùng hạ thảo tươi có thời gian sử dụng ngắn
    Chính vì vậy, phương pháp giúp bạn bảo quản và cách dùng đông trùng hạ thảo hiệu quả nhất chính là ngâm cùng nguyên liệu khác như mật ong, rượu trắng… hay kết hợp cùng các nguyên liệu khác như táo đỏ, kỷ tử… Và dưới đây là cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo cùng táo đỏ như sau: 

    Nguyên liệu:

    • Đông trùng hạ thảo khô 50 gram hoặc tươi 500 gram
    • 1kg táo đỏ
    • 5 lít rượu trắng
    • Bình ngâm bằng thủy tinh hoặc sành

    Cách làm: 

    • Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo. Ngâm với nước ấm  khoảng 30 độ để loại các chất bẩn bên ngoài.
    • Bước 2: Rửa sạch táo đỏ và để ráo nước.
    • Bước 3: Rửa sạch bình và phơi nắng để diệt khuẩn.
    • Bước 4: Đổ xen kẻ các nguyên liệu gồm 1 lớp táo đỏ, 1 lớp đông trùng hạ thảo và 1 lớp táo đỏ. Cứ xen kẽ như vậy cho đến khi đổ hết cac nguyên liệu vào bình.
    • Bước 5: Đổ 5 lít rượu trắng vào trong bình ngâm và đậy kín hoặc buộc kín miệng bình. Sau 20 – 30 ngày ngâm là có thể sử dụng được.
    ​________________

    Có thể bạn quan tâm: >>> Hướng dẫn cách dùng đông trùng hạ thảo hiệu quả <<<

     

    Đông trùng hạ thảo khô

    Loại này lại có cách dùng đông trùng hạ thảo hiệu quả và đa dạng hơn do dễ bảo quản và thời gian sử dụng lâu hơn như nấu cháo, hầm cùng ba ba, bồ câu, pha trà… Mỗi món ăn đều có vị ngon cũng như hương vị khác nhau nên bạn có thể sử dụng, biến tấu thành các món ăn thêm hấp dẫn hơn.
    cách dùng đông trùng hạ thảo hiệu quả
    Đông trùng hạ thảo hầm gà ác hấp dẫn và thơm ngon

    Nguyên liệu:

    • 1 con gà được làm sạch
    • 3 - 5 sợi đông trùng hạ thảo khô
    • 5g nhân sâm tươi hoặc đẳng sâm
    • Long nhãn, hạt sen, kỷ tử 
    • Táo đỏ 5 - 7 quả
    • Tỏi, gừng tươi, rượu trắng và gia vị

    Cách chế biến:

    • Bước 1: Rửa gà với rượu trắng để khử mùi và thịt thơm ngon hơn. 
    • Bước 2: Ngâm đông trùng hạ thảo qua nước ấm, sau đó rửa sạch (với đông trùng hạ thảo Hoàng Gia bạn tuyệt đối không nên rửa bởi đông trùng được nuôi trồng vô trùng an toàn cho sức khoẻ, rửa sẽ làm mất dược chất).
    • Bước 3: Ngâm táo đỏ, kỷ tử khoảng 10 – 15 phút để khử đi mùi hăng và nở mềm hơn.
    • Bước 4: Nếu dùng hạt sen tươi thì bạn nên tách bỏ tim sen để canh không bị đắng, nếu dùng hạt sen khô thì ngâm qua nước ấm cho hạt sen mềm hơn.
    • Bước 5: Long nhãn rửa sạch.
    • Bước 6: Cho gà, nhân sâm, hạt sen, táo đỏ vào hầm cùng khoảng gần 2 lít nước. 
    • Bước 7: Kiểm tra thấy gà gần chín thì cho long nhãn, kỷ tử vào. Nêm gia vị hầm thêm 45 phút rồi tắt bếp cho đông trùng hạ thảo vào và thưởng thức để không làm mất dược chất của đông trùng. 
    Những cách dùng đông trùng hạ thảo hiệu quả trên đây sẽ giúp ích cho bạn trong suốt quá trình sử dụng loại thảo dược quý giá này. Bạn có thể tham khảo các cách chế biến khác trên đông trùng hạ thảo Hoàng Gia.

    Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh!

    CÔNG TY TNHH ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO HOÀNG GIA
    Hotline: 02866797346 - 0938770048

    Địa chỉ: 36/7 Đường 14, P. Linh Chiểu, Q. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
    Email: dongtrunghathaohoanggia@gmail.com

    Website: dongtrunghathaohoanggia.com

     

     

    Ngày đăng: 14-04-2023 67 lượt xem

Tin liên quan